作者: 來源: 發表時間： 2025-07-30 21:36
今天下午，“產業鏈上的山東好品牌”菏澤市系列現場新聞發布會（曹縣蘆筍產業專場）召開，邀請曹縣相關負責人介紹曹縣蘆筍產業高質量發展有關情況，并回答記者提問。
敬請關注。
新聞發布會開始
主持人
女士們、先生們、新聞界的朋友們：
大家下午好！歡迎參加市政府新聞辦新聞發布會。
今天是“產業鏈上的山東好品牌”菏澤市系列現場新聞發布會首場，我們走出新聞發布廳，來到了蘆筍生產企業，身臨其境地感受曹縣蘆筍產業的高質量發展成效。
作為“中國蘆筍之鄉”，曹縣近年來深耕蘆筍產業發展，持續強化科技賦能，讓長在田間地頭的小蘆筍種出了產業“金鏈條”，成為了興村富民的好產業，不斷攬下國際“大生意”。關于曹縣蘆筍產業具體有何特色與亮點，我們稍后將為大家一一解答。
今天，我們非常高興地邀請到了：曹縣人民政府副縣長李楠女士；曹縣農業農村局黨組書記、局長梁君健先生；曹縣青堌集鎮黨委書記郭長軍先生；菏澤盛慶食品有限公司總經理湯玲淋女士；曹縣華東蘆筍科技服務有限公司總經理劉保真先生。各位發布人將共同介紹曹縣蘆筍產業高質量的有關情況，并回答記者提問。
參加今天新聞發布會的有：省駐菏新聞機構、市各媒體和新聞網站的記者朋友。
主持人
首先，請李楠縣長作總體情況介紹。
李楠
女士們、先生們、記者朋友們：
大家好！非常感謝各位媒體朋友對曹縣給予的關注和支持，下面，我將向大家介紹近年來曹縣蘆筍產業發展的相關情況。
一、基本情況
近年來，曹縣縣委、縣政府緊緊抓住蘆筍這一特色產業，強化典型引導，加大扶持力度，培育出了以蘇集、青堌集、閻店樓等鎮為中心的蘆筍標準化生產基地。曹縣現已成為國內蘆筍種植面積最大、產品質量最優、加工能力最強、花色品種最多、科技含量最高、出口創匯最多的縣，蘆筍產業已成為曹縣最具優勢的外向型農業產業。
二、曹縣蘆筍產業發展現狀
一是重點推進蘆筍產業化、規?；a。近年來，縣委、縣政府著力抓好蘆筍這一特色產業，突出一個“特”字，全縣蘆筍種植面積發展到10萬畝，占全國的16%，年產量12萬噸，其中蘇集鎮4萬畝，青堌集鎮2萬畝，閻店樓鎮1萬畝。全縣蘆筍生產實施標準化面積占90%，蘆筍加工產品的質量安全合格率達到100%，全縣蘆筍新品種覆蓋率達到95%，測土配方施肥面積占蘆筍種植面積的95%以上。農民種植蘆筍的效益也非?？捎^，據調查，曹縣蘆筍平均畝產量1300公斤，蘆筍價格每公斤10—12元，畝收入10000—14000元。
二是重點推進蘆筍標準化加工。目前，全縣擁有規模以上以蘆筍加工為主的果蔬加工企業10余家，有盛慶食品、巨鑫源農業科技、紫山信達、同發食品等。年蘆筍加工能力達15萬噸，其中投資規模在億元以上的大型蘆筍加工廠有3家，年加工量5萬噸，從業人員10萬人。先后開發了蘆筍保鮮、蘆筍汁、蘆筍粉、蘆筍啤酒、蘆筍膠囊、蘆筍茶等30多個品種。
三是重點推進以蘆筍銷售為主的出口創匯。近幾年，全國蘆筍罐頭產量持續增長，2024年，全國蘆筍罐頭年出口量達6萬多噸，僅曹縣蘆筍罐頭年出口量就達4萬多噸，占全國的70%以上。曹縣已成為國際蘆筍罐頭市場的主要供應地，產品主要出口美國、西班牙、德國、秘魯、日本、新加坡等歐美和東南亞經濟發達的國家和地區。其中，盛慶食品、紫山信達、巨鑫源農業科技公司等企業的產品可以直接進入國外超市。
四是重點推進蘆筍新產品的研發。曹縣蘆筍加工龍頭企業積極與國內外知名企業合作，進行蘆筍深加工產品的研制和開發，蘆筍粉、蘆筍汁、蘆筍膠囊、蘆筍酵素、蘆筍啤酒、蘆筍酥、蘆筍化妝品、蘆筍醫藥制品等新產品相繼研制成功，走俏市場。如山東巨鑫源農業科技公司利用蘆筍的下腳料，生產可溶性蘆筍粉、濃縮蘆筍汁以及飼料等深加工產品，年加工能力達3.3萬噸。
五是重點推進蘆筍品牌建設。曹縣被農業農村部命名為“中國蘆筍之鄉”。曹縣蘆筍基地被科技部、國家質檢總局確定為蘆筍標準化生產基地，被農業農村部認定為“中國特色農產品優勢區”，被山東省農業農村廳評為“山東省農產品出口集聚區”?！安芸h蘆筍”被農業農村部批準為國家地理標志產品，被列入全國“土特產”推介名單，被山東省評為山東省區域公用品牌和農產品出口標桿縣。
六是重點推進蘆筍新品種培育。目前，我縣多數蘆筍種植基地使用的品種是曹縣本土企業培育的新品種，如華東蘆筍公司培育的2000－3、TC－30、盛豐，巨鑫源農業科技有限公司培育的航天6號、鑫源1號、鑫源2號等新品種。培育出的新品種產量高、品質好、抗病蟲害能力強，適合目前國內外種植要求。目前，全縣種植的蘆筍品種90%都是曹縣本土企業研發的新品種。
三、曹縣蘆筍產業未來發展規劃
一是充分調動農民種植蘆筍的積極性。蘆筍作為曹縣具有地方特色和優勢競爭力的出口創匯產業，有很大的市場潛力和發展前景，為加快蘆筍產業發展，擴大蘆筍種植規模，實施標準化生產技術，積極出臺扶持政策，設立專項資金扶持，調動筍農植筍積極性，增加蘆筍種植面積，保證蘆筍產業健康發展。
二是加大科技創新力度，解決關鍵技術問題。做好蘆筍試驗示范和新技術、新品種推廣及蘆筍生產小型機械應用等工作，推廣生態農業循環技術。加強種質資源和新品種選育研究，根據蘆筍鮮食、加工及兼用型要求的不同，選育不同用途的品種；研究建立高產高效、生態可持續的蘆筍栽培技術體系。推進農機、農藝融合，加快研制與蘆筍生產相關的農業機械。開展藥用價值研究，主要研究蘆筍生物活性物質的抗病機理，研制配套加工新技術，開發特色新產品。研究蘆筍貯藏保鮮和精深加工，延伸產業鏈條。
三是提高蘆筍產品國際競爭力，拓展國內市場。鼓勵蘆筍加工企業創建示范區，開創本地蘆筍自主品牌，提高國際競爭力。在占領國際市場的同時，更要著眼于國內市場，加大對蘆筍食用營養、藥用價值的宣傳力度，建立國內國際兩大消費市場。
四是搞好宣傳推介，為蘆筍產業發展創造良好的外部環境。積極搞好宣傳推介工作，廣泛宣傳蘆筍產業政策、市場信息、發展方向、營銷策略及生產技術、優良品種推介等信息，鼓勵企業積極申報有關蘆筍產業項目。加大招商引資力度，使曹縣蘆筍有品牌、有市場、有效益。
我就介紹這么多，謝謝大家！
主持人
大眾日報記者
剛才發布內容提到，蘆筍產業已成為曹縣最具優勢的外向型農業產業。能否再具體介紹一下，曹縣在推動蘆筍產業高質量發展過程中，都有哪些典型經驗和創新舉措？謝謝。
梁君健
感謝您的提問，這個問題我來回答。
一、在品種研發上：2000年前，我縣主要種植的品種是從國外引進的，如從美國引進的UC72、UC800等，2000年后，國內蘆筍品種開始研發，我縣開始引進濰坊農科院的蘆筍品種。目前，我縣蘆筍基地大部分所使用的蘆筍品種是曹縣自己的企業如華東蘆筍科技有限公司生產的2000-3、TC-30、盛豐，巨鑫源農業科技有限公司生產的鑫源1號、2號等國內最先進的優良品種。這些品種產量高、品質好，適合國內外要求。
二、在種植上：積極擦亮蘆筍“名片”，拓展蘆筍種植產業賽道，瞄準市場需求，在蘆筍種植的基礎上，大力發展“蘆筍＋金蟬”復合種植模式，實現了蘆筍一畝地收益1萬元 、金蟬一畝地收益2萬元，畝均土地收益3萬元的新突破，發展蘆筍金蟬3000畝，增加群眾收入6000萬元，讓蘆筍地里爬出了金爬叉，金爬叉爬出了新產業，實現了“強村”“富民”同頻共振，蹚出了鄉村振興新路子。
三、在加工上：充分挖掘蘆筍產品潛力，菏澤盛慶食品有限公司對產品加工進行技術創新，推出“一根蘆筍賣三國”的新模式，依據國際市場不同需求，將蘆筍精準切割為筍尖、筍段、筍根，分別制成罐頭銷往法國、德國、西班牙，滿足不同國家消費者的飲食習慣，實現了一根蘆筍的利潤最大化。同時，公司在蘆筍深加工方面填補了多項國內空白，實現了蘆筍全產業鏈利用，連蘆筍皮等下腳料也能做成有機肥或飼料。
這個問題我就回答這些，謝謝！
主持人
感謝梁局長的解答，請繼續提問。
中國山東網記者
我們了解到，近年來，青堌集鎮的蘆筍產業發展勢頭強勁，尤其是在蘆筍深加工方面，更是具有代表性。能否請介紹一下，青堌集鎮在蘆筍產業方面有著怎樣的發展定位？謝謝。
郭長軍
感謝這位記者朋友的提問。青堌集鎮在蘆筍產業發展中堅持高標定位、科學謀劃，依托華東蘆筍、盛慶食品等龍頭企業，著力打造優質蘆筍加工基地，穩步走好強農之路，整體呈現出鮮明的發展特色與強勁勢頭。
在黨委政府與企業的協同發力下，產業發展定位呈現以下特點：一是產業特色突出、優勢彰顯，以龍頭企業為引領構筑起完備產業鏈。二是項目推進高效提速、落地有聲，華東蘆筍產業園不斷完善，高效農業綜合體日漸成熟，全流程保障機制夯實發展根基。三是特色產業培育成果亮眼、動能強勁，蘆筍金蟬技術越來越成熟，農民增收致富越來越有保障。
這個問題我就回答這些，謝謝！
主持人
魯網記者
剛才發布內容提到了“一根蘆筍賣三國”的新模式，我想請問一下咱們的企業代表，這種“一根蘆筍賣三國”是如何實現的呢？謝謝。
湯玲淋
謝謝您的提問，這個問題我來回答。實現“一筍賣三國”，核心在于精準對接國際市場需求并進行深度加工。首先，公司通過深入調研各國消費習慣，發現法國人偏好筍尖、德國人青睞筍段、西班牙人接受筍根；基于此，我們創新推出分段加工模式，將蘆筍切割為筍尖、筍段、筍根，分別制成罐頭，精準銷往對應國家，既滿足不同需求，又提升了產品附加值；同時，依托曹縣優質蘆筍產地優勢（沙土地種植，品質優良），保障原料新鮮與品質，為產品進入國際市場奠定基礎。
這個問題我就回答這些。下面，我重點向大家推薦盛慶食品的這款蘆筍罐頭，我們做罐頭講求從源頭就把好品質關，原料從采摘到進廠加工，全程嚴格控制在6小時內，爭分奪秒留住蘆筍最鮮嫩的狀態。每一批原料都要先過原料科的驗收關，再進行專業檢測和農殘化驗，層層篩選確保安全合格。之后經過細致清洗、徹底消毒，再按標準分級切段，最后精準加工裝罐，每一步都透著對品質的用心。謝謝大家！
主持人
市廣播電視臺記者
剛才發布人介紹，目前，曹縣多數蘆筍種植基地使用的品種都是曹縣本土企業培育的新品種，能否請咱們華東蘆筍的企業代表介紹一下，公司在蘆筍種苗培育方面的創新性做法？
劉保真
感謝您的提問。蘆筍種苗培育技術我們做了三十多年，從2000年起，先后培育出多個國產優秀品種。近年來，我們依托“電商熱潮”不斷開拓我們的市場，實現線上“引流”線下銷售，線上線下齊發力，傳統銷售方式與現代銷售方式的有效結合。
我們擁有200多畝現代化蘆筍種苗場，這也是目前國內唯一的專業蘆筍種苗繁育基地。建立了“實驗室研發+試驗田驗證+示范基地推廣”三級繁育、推廣體系，擁有10名中高級科研人員團隊，成功培育出6大自主知識產權的優良品種，年培育蘆筍種苗1000多萬棵，暢銷國內30多個省區。同時，我們的蘆筍種苗開始出口至越南、泰國、印尼、迪拜等國家和地區，在國際市場上展現出了強大的競爭力。
在此，在此，我為大家介紹華東蘆筍最新培育的一款雜交品種：TC－30蘆筍種苗。我們公司主要從事蘆筍新品種的培育、高產種植技術的普及推廣、和優質蘆筍種苗、以及鮮蘆筍的供應。培育的TC－30等蘆筍種苗在國內各個省區廣泛種植，在生長速度、產量、品質、抗病性等各方面，遠超進口品種，筍農增收40%以上。舉個例子，25年前國內使用的蘆筍種子100%是進口的國外品種，現在國內使用的蘆筍種子95%以上，都是國產種子，我們的蘆筍育種，已經走在世界的前列。謝謝大家！
主持人
現場提問到此結束。再次感謝各位發布人對有關情況的介紹和發布，對有關問題的回答和闡釋，也感謝記者朋友的積極參與。之前，一提到曹縣，大家更多想到的可能是漢服產業、木材加工等，但今天的新聞發布會讓我們了解到，蘆筍產業也是曹縣一張響當當的特色名片。從傳統種植到精深加工、從田間地頭到國際餐桌，曹縣通過全產業鏈開發模式，讓小小的蘆筍成為了帶動群眾增收、推動鄉村振興的大產業。在此，也請各位新聞界的朋友持續關注，通過鮮活案例和生動筆觸，講述好曹縣蘆筍產業高質量發展的故事。
今天的新聞發布會到此結束，謝謝大家！
（圖片攝影：吳松林）
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